结肠炎是一种炎症性肠病 (IBD)，由发生在大肠和直肠的胃肠道慢性炎症引起。来自台湾的研究人员建议，这种情况可以使用一种叫做甜橄榄(桂花)的开花植物来治疗，这种植物也被称为甜桂花。在他们发表在《药用食品杂志》上的研究中，他们发现甜橄榄植物的提取物对结肠炎具有强大的抗炎作用。

在中医中，甜橄榄用于治疗痢疾和化痰散结。此外，研究表明，作为甜橄榄提取物的主要成分的毛蕊花苷可以抑制人类结直肠腺癌细胞系中白细胞介素 8 (IL-8) 的分泌，白细胞介素 8 (IL-8) 被认为会导致慢性炎症和癌症。然而，甜橄榄提取物对IBD的影响 尚未完全清楚。因此，台湾研究人员测量了甜橄榄提取物和毛蕊花苷抑制细胞中 IL-8 分泌的能力。

在进行这项研究时，研究人员用每毫升 100 微克 (?g/mL) 的甜橄榄提取物和 10 微摩尔 (?M) 的毛蕊花苷处理细胞。他们发现两种治疗都显着抑制了 IL-8 的产生。在一项动物试验中，他们每天用每公斤 500 毫克 (mg/kg) 的甜橄榄提取物对小鼠进行治疗。该治疗导致IBD症状显着改善。它还抑制髓过氧化物酶的表达。

基于这些发现，研究人员得出结论，甜橄榄提取物具有强大的抗炎作用，可用于治疗结肠炎等炎症性疾病。

桂花当茶

甜橄榄的花蕾可泡茶，俗称桂花茶。这种源自中国的无咖啡因茶因其健康益处而被消费，可用作：

一种潜在的食欲抑制剂：在《科学报告》上发表的一项研究中，研究人员发现，桂花茶的芬芳会降低刺激食欲的大脑化学物质的活性，并增加抑制食欲的大脑化学物质的活性。这些发现表明，吸入桂花茶的香味可能有助于抑制食欲。

维生素 B3 的重要来源：在《天然药物杂志》上发表的一项研究中，一组研究人员调查了甜橄榄植物花中的物质，发现其花中含有大量的维生素 B3。也称为烟酰胺，这种鲜为人知的维生素 B 形式有助于身体将碳水化合物转化为能量——类似于所有 B 族维生素。据马里兰大学医学中心的研究人员称，这种 B 族维生素还可能有助于保护 1 型糖尿病患者体内产生胰岛素的细胞。

多酚的重要来源：临床研究表明，甜橄榄植物富含抗氧化剂，可抵御氧化应激、排除毒素和对抗自由基。富含抗氧化剂的饮食也有助于预防疾病，如冠心病。

止痛药：喝桂花茶对经痛、胃痛、腹泻有止痛作用。此外，这种茶可用于改善消化，减少腹胀和胀气。

抗过敏原：桂花茶含有抗过敏剂，有助于减少因肺部发炎引起的喉咙充血和粘液。

制作自己的桂花茶很容易。制作一杯桂花茶，将1茶匙干桂花放入茶杯中。然后，将开水倒入杯子并盖上盖子。两到三分钟后，加入 2 茶匙蜂蜜，搅拌均匀，即可享用。桂花茶在亚洲被广泛消费，在中国保健食品商店和网上以散叶和茶包形式很容易买到。