导读 今天芳芳来为大家解答以上的问题。2024年寒假教师研修寒假研修证书打印，2024年寒菌相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、寒...
今天芳芳来为大家解答以上的问题。2024年寒假教师研修寒假研修证书打印，2024年寒菌相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、寒菌学名松乳菇，又称松菌、雁鹅菌，为世界性美味食用菌，湖南山丘之地多有出产。
2、寒菌味很鲜美，质地柔脆，营养丰富，含蛋白质18%，碳水化合物80%左右。
3、每500克可提供热量1500千卡，核黄素（维生素B2）含量也高于许多蔬菜。
4、中医认为其味甘淡微酸，可治眼目不明，能泻肝经之火，散热舒气。
5、此菜以寒菌配猪肉同煨，味道更为鲜香爽嫩，系湖南的地方风味名菜。
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