葡萄糖是一种重要的单糖，广泛存在于自然界中，是生物体能量的主要来源之一。它的化学式为C₆H₁₂O₆，分子量为180.16克/摩尔。葡萄糖不仅在人类的日常饮食中扮演着重要角色，还在生物学、医学和工业领域具有广泛应用。

葡萄糖分子由六个碳原子、十二个氢原子和六个氧原子组成，结构上可分为α-型和β-型两种异构体。这种结构使其能够参与多种化学反应，如氧化分解生成能量，或通过聚合形成淀粉和纤维素等复杂多糖。在人体内，葡萄糖通过有氧呼吸过程被分解成二氧化碳和水，并释放出大量能量，供细胞使用。这一过程被称为糖酵解和三羧酸循环，是生命活动的基础。

葡萄糖的分子量为180.16，这一数值对于科学研究至关重要。它帮助科学家们计算溶液中的浓度、配制标准试剂以及分析代谢途径中的物质变化。此外，在食品工业中，葡萄糖的分子量也决定了其甜度和溶解性，从而影响产品的口感和稳定性。

除了作为能源物质外，葡萄糖还具有医疗价值。在临床治疗中，葡萄糖注射液用于补充体液和能量，尤其适用于低血糖患者或手术后的恢复期病人。同时，葡萄糖也是生产维生素C的重要原料，对制药行业贡献巨大。

总之，葡萄糖不仅是自然界中最基本的有机化合物之一，也是维持生命活动不可或缺的物质。其分子量虽小，却蕴含着无尽的可能性，推动着科学和技术的发展。