茴香豆，一种平凡却充满生活气息的小吃，承载着许多人对故乡的记忆与情感。它不仅仅是一种食物，更像是一扇通往记忆深处的窗。

在江南水乡，清晨的街巷总是弥漫着淡淡的香气，那是小贩们推着木制手推车沿街叫卖茴香豆的声音。“卖茴香豆喽！”一声悠长的吆喝划破晨雾，唤醒了沉睡中的小镇。孩子们从家中跑出来，手里攥着几分钱，围在摊前挑选那些色泽金黄、散发着浓郁香味的豆子。摊主熟练地用竹签挑起几颗递过去，动作轻快而温暖，仿佛每颗豆子都带着他的祝福。

茴香豆的做法简单却不失匠心：将普通的大豆浸泡后煮熟，再加入茴香、桂皮等调料慢火炖煮，直至豆子吸收了香料的味道，变得软糯可口。一口咬下去，外皮略带韧劲，内里却绵软细腻，伴随着茴香特有的清香，在舌尖上化开。这种朴实无华的味道让人想起家的温馨，也让人感受到生活的真谛——简单即是幸福。

对于在外漂泊的人而言，茴香豆更像是一种慰藉。无论身处何方，只要尝到这熟悉的味道，便能瞬间拉近与家乡的距离。或许，这就是为什么即使现代社会中出现了无数精致美食，茴香豆依然能够占据人们心中一席之地的原因吧。它提醒我们，无论生活多么忙碌复杂，都不要忘记珍惜身边的点滴美好。正如那句老话所说：“细嚼慢咽，品味人生。”