毛鸡蛋，也被称为“活珠子”，是一种在中国南方特别是江苏一带非常流行的食品。它是在孵化过程中未完全发育的鸡蛋，蛋壳上长有绒毛，看起来像一个小生命。关于毛鸡蛋的功效与作用，虽然在民间有很多说法，但科学依据尚不充分。以下是一些常见的观点和可能的作用：

1. 补充营养

毛鸡蛋含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，这些营养物质对人体健康有益。尤其对于需要补充营养的人群，如术后恢复期的患者或体质虚弱者，适量食用可以提供必要的营养支持。

2. 强身健体

传统观念认为，毛鸡蛋具有强身健体的效果，能够增强人体免疫力，促进体力恢复。这主要归因于其富含的营养成分，以及在孵化过程中形成的特殊生物活性物质。

3. 温补作用

由于毛鸡蛋性温，中医理论认为它具有一定的温补作用，适合于体质偏寒的人群食用。然而，这种效果缺乏严格的科学研究验证。

注意事项

尽管毛鸡蛋可能具有上述潜在益处，但消费者在享受这一美食时也应注意以下几点：

- 食品安全：确保毛鸡蛋来源可靠，经过严格消毒处理，避免食物中毒风险。

- 适量原则：过量食用任何食物都可能对健康产生不利影响，尤其是对于孕妇、儿童及肠胃功能较弱者应谨慎食用。

- 个人体质差异：不同人对食物的反应存在个体差异，建议根据自身情况调整食用量，并注意观察身体反应。

总之，毛鸡蛋作为一种特色食品，在享受其美味的同时，也需理性看待其所谓的“功效”，并遵循合理饮食的原则。