吃海鲜与吃西瓜的问题，实际上涉及的是食物相克和健康饮食的知识。从传统中医理论来看，海鲜通常被认为是寒凉的食物，而西瓜也属于寒性水果。因此，有人认为两者同食可能会导致消化不良或腹泻等问题。

然而，从现代营养学的角度来看，海鲜与西瓜并没有科学依据表明它们不能一起食用。海鲜富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及各种微量元素，而西瓜则含有丰富的水分、维生素C和番茄红素等抗氧化物质，二者在营养上各有优势，适量搭配食用并不会对健康产生负面影响。

当然，在实际生活中，我们更应该关注个人体质及健康状况。对于肠胃功能较弱、容易腹泻的人来说，过量食用寒性食物可能会引起不适；而对于过敏体质者，则需要注意是否对海鲜或西瓜有过敏反应。此外，海鲜应确保新鲜并彻底煮熟，避免寄生虫感染或细菌污染，从而保障食品安全。

总之，只要注意适量原则，并根据自身情况合理安排饮食结构，海鲜与西瓜是可以安全搭配食用的。同时，保持均衡膳食，多样化摄入各类营养素，才能更好地促进身体健康。