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冷板

来源:网易  编辑:邓奇希生活百科2025-03-17 04:55:51

冷板:时光里的温暖记忆

在生活的长河中,总有一些不起眼的小物件承载着厚重的情感与回忆。比如那块看似普通却意义非凡的“冷板”,它虽没有华丽的外表,却是一段岁月的见证者。

冷板,是北方农村常见的炊具之一。它是一种用铁或铝制成的平板状工具,通常用于烙饼、煎蛋或者加热食物。小时候,每到冬天,母亲总会把冷板架在炉灶上,用它来制作热腾腾的美食。那时候,屋外寒风呼啸,屋内却因冷板上的炊烟而暖意融融。一块冷板,不仅满足了我们的味蕾,更将一家人紧紧地凝聚在一起。

记得有一次,我放学回家晚了,饥肠辘辘地推开家门,便看到母亲正蹲在灶台前忙碌。她熟练地将面团擀成薄片,然后小心翼翼地放在滚烫的冷板上。随着“滋啦”一声轻响,香气瞬间弥漫开来。不一会儿,金黄酥脆的煎饼便摆上了桌。我狼吞虎咽地吃着,母亲笑着问我:“慢点吃,锅里还有呢。”那一刻,我的心里满是幸福和满足。

如今,虽然现代化厨房早已取代了传统的冷板,但每当想起那段日子,我依然能感受到那份来自冷板的温度——那是家的味道,也是爱的象征。或许有一天,我会再次拿起冷板,为家人亲手做一顿饭,让这份温暖延续下去。

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