山药鲫鱼豆腐汤的功效与作用（鲫鱼汤可以放山药吗）

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1、如果是鲫鱼的话，可以的。

2、菜谱名称：山药鲫鱼汤是一道由鲫鱼、山药等做成的美食。

3、烹制工艺：鲫鱼去鳞、鳃、脏，洗净，加少许精盐稍腌一会儿；2、把山药去皮，洗净，切成片；3、锅置于旺火上，倒入花生油烧热，放入鲫鱼两面煎一下；4、烹入料酒，加鲜汤、山药煮熟，撒上精盐、葱花，淋香油即可。

4、菜品特色：汤白而味浓，咸鲜味美。

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