红烧美人蹄（清蒸美人蹄）

您好,今天蔡哥来为大家解答以上的问题。红烧美人蹄，清蒸美人蹄相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、古法清蒸猪蹄的做法 隔天晚上：浸泡黄豆；用盐将猪蹄腌上，放入冰箱冷藏洗净猪蹄上的盐，在高压锅内置一蒸架。

2、蒸架下倒入热水，蒸架上放置大碗，直接加入猪蹄、适量水、黄豆和生姜开火。

3、到鸣叫后再蒸大约30分钟即可.望采纳。

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