东坡肉包图片大全（2024年东坡肉包）

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1、第一步：准备食材。

2、五花肉800克、酱油100毫升（30毫升老抽、70毫升生抽）、黄酒200毫升、冰糖100克、香葱100克、生姜30克。

3、第二步：将五花肉切大块，姜切片。

4、第三步：五花肉冷水下锅，煮开后焯五分钟，然后捞出备用。

5、第四步：将清洗干的香葱铺在锅底。

6、第五步：把姜片放在香葱上。

7、第六步：将五花肉肉皮朝下放在锅内。

8、第七步：将冰糖、酱油、黄酒依次倒入锅内。

9、第八步：盖好高压锅锅盖，选择炖肉按键。

10、第九步：第一步压制结束后，将肉块翻一下，让猪皮朝上。

11、再合盖压制10分钟即可。

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