显色反应是啥（2024年显色反应）

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1、将试样中被测组分转变成有色化合物的化学反应，叫显色反应。

2、通过化学变化改变了化学物质的颜色。

3、硝酸与蛋白质反应，可以使蛋白质变黄。

4、这称为蛋白质的颜色反应，常用来鉴别部分蛋白质，是蛋白质的特征反应之一。

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