北京特产清单（2024年北京特产有哪些好吃的能带走的）

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1、北京烤鸭烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。

2、用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。

3、北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。

4、2、茯苓饼茯苓饼又名茯苓夹饼，是北京市出产的一种滋补性传统名点。

5、因皮薄如纸,且颜色雪白,很象中药里的云茯苓片,故称为“茯苓饼”。

6、是北京的一种滋补性传统名点。

7、3、北京酥糖北京酥糖是中国三大名糖之一，作为北京地区传统名点之一，一向享有盛名，其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。

8、北京酥糖有着悠久的生产历史，最早源于唐代，享有：“茶罢一块糖，咽而即消爽，细嚼丹桂美，甜酥留麻香”的美誉，为历代名人所称赞。

9、酥糖霄中均匀分布着麦芽糖骨子，吃时酥糖霄香甜、桂花麻香浓郁、骨子松脆入口即溶。

10、4、六必居酱菜六必居酱菜是北京市传统名菜。

11、由北京六必居生产。

12、六必居是北京酱园中历史最久、声誉最显著的一家，其生产的六必居酱菜，选料精细、制作严格，加工技艺精湛、色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度。

13、六必居酱菜原料都有固定的产地，保证了六必居酱菜的质量。

14、六必居酱园始于明嘉靖九年（1530年），至今已有487年的历史，如今不但是京城许多家庭的必备小菜，也是国宴上必备的名小菜之一，具有很高的历史文化价值。

15、5、密云金丝小枣密云金丝小枣是密云特产。

16、产地：中国北京。

17、特点：色泽殷红，果实小，果皮薄，果汁较多，味道极甜，即可鲜食，也可晒制干枣。

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