韩式大酱汤的正宗做法窍门（韩式大酱汤的正宗做法）

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1、前言材料主料：海带半斤、豆腐半块、土豆一个、冬瓜小半个、蘑菇九朵、白菜小半个、蚬子一斤、猪肉200g、淘米水一碗；辅料：大酱四勺、韩式辣酱两勺、蒜三头、葱小半根、盐两勺、胡椒粉两勺韩式大酱汤1土豆蘑菇冬瓜切片，白菜撕成小片，豆腐海带切块。

2、蒜切蒜泥，肉切片2锅中加油烧滚，加入肉快速翻炒3把肉盛出。

3、倒入淘米水，加入大酱，韩式辣酱搅匀4加入冬瓜蘑菇翻炒几下加入海带5水再次滚开后加入剩余的菜。

4、住一段时间后加入蚬子6蚬子张嘴时加入盐胡椒粉葱花等，再煮几分钟后盛出。

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