水晶核桃想

优质科普作者

作者介绍

问答领域知识达人
麸质食物有哪些

【麸质食物有哪些】麸质是一种存在于某些谷物中的蛋白质,主要由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。它在面团中起到增强弹性和结构的作用,但对部分 浏览全文>>