一碗温暖的米粥
清晨,窗外还笼罩着薄雾,空气中透着一丝凉意。厨房里升腾起袅袅热气,母亲正为我熬煮一锅米粥。那熟悉的声音——砂锅里的水咕噜作响,米粒在水中翻滚跳跃,仿佛一首简单的乐曲,让人感到安心。
米粥看似普通,却蕴含着最质朴的情感。它没有复杂的调味料,也没有精致的摆盘,但却能用最纯粹的方式温暖人心。小时候,每当我生病或疲惫时,母亲总会端上一碗热腾腾的米粥。那温润的口感滑入口中,不仅驱散了身体的寒意,更让我感受到一种无法言喻的安全感。
米粥的制作并不复杂,但需要耐心与时间。母亲总是提前将米淘洗干净,然后加入适量的清水,用小火慢慢熬煮。她告诉我:“熬粥要用心,不能急躁。”果然,经过长时间的炖煮,米粒变得软糯黏稠,汤汁浓郁香醇。最后撒上几颗枸杞或者切碎的青菜,便成了一碗色香味俱佳的美味。
如今,我已离开家乡,在外求学工作多年。偶尔忙碌一天后,回到家中,发现桌上依旧摆放着一碗热气腾腾的米粥,心中总会涌起一股暖流。这不仅仅是一顿饭,更是家人对我的牵挂和爱。
米粥承载着岁月的记忆,也寄托着平凡生活中的幸福。无论身处何地,只要想起那熟悉的味道,便能找回内心深处那份宁静与满足。或许,这就是家的味道吧!