老头鱼养殖几年出栏（2024年老头鱼）

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1、各地俗称可能不是同一物种，    老头鱼   学名  塘鳢科      Eleotridae       鲈塘鳢属     Perccottus      鱼类下图为      葛氏鲈塘鳢   Perccottus glehni  ，俗称  山胖头、老石头鱼、沙姑鲈子小型鱼类，常生活于多水草的沼泽、湖泊等静水或河流的缓流中，适应性较强，肉食性。

2、肉细嫩，味佳，群众喜食。

3、因头大，且具较多浅沟而俗称为“老头鱼”。

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