薏米与薏苡仁区别（2024年薏苡仁和薏米的区别）

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1、薏米:又叫薏仁米、米仁。

2、薏米仁 属禾本科植物。

3、有两种，一种为川谷，壳坚硬而厚，俗称菩提子。

4、一种为薏米，壳较薄而糯，可供食用。

5、此二者性能大致相近，而以后者为佳。

6、根亦作药用。

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